Le cognac Landy XO n° 1, 40 % vol., 0,7 l, est un cognac XO français haut de gamme qui allie l'art ancestral de la distillation de la région de Cognac à un vieillissement exceptionnellement long en fûts de chêne. Derrière la marque Landy se cache la célèbre maison de cognac Ferrand, réputée pour sa sélection rigoureuse d’eaux-de-vie de grande qualité et pour sa longue expérience dans la production de spiritueux français haut de gamme. Pour élaborer le Landy XO n° 1, des distillats sélectionnés provenant des trois terroirs de Cognac – Fins Bois, Petite Champagne et Grande Champagne – sont assemblés. Les eaux-de-vie utilisées ont un âge moyen de maturation d’environ 20 ans, certaines d’entre elles ayant même été élevées jusqu’à 25 ans en fûts de chêne.


La fabrication du cognac Landy XO s’effectue selon un procédé traditionnel de double distillation dans de petits alambics en cuivre de 25 hl, avant que les eaux-de-vie n’entament leur long vieillissement en fût. Au cours de la première année, on utilise des fûts de 380 litres en chêne du Limousin français, dont la forte teneur en tanins influence le développement des distillats. Le vieillissement se poursuit ensuite dans des fûts de chêne plus anciens, qui permettent une maturation en douceur. L’assemblage minutieux de distillats d’âges différents met en valeur le savoir-faire traditionnel de la production française de cognac. En tant que cognac XO (Extra Old), cette cuvée, avec son âge moyen de maturation d’environ 20 ans, dépasse largement la durée minimale de vieillissement prescrite de dix ans. Le cognac Landy XO n° 1 est mis en bouteille à 40 % vol. dans la bouteille classique de 0,7 l et contient un colorant ajouté.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, France