Le gin Brotginsky est une spécialité unique de la Haute-Autriche, qui se distingue par un processus de fabrication particulièrement durable et créatif. À la base de ce gin exceptionnel, on trouve du pain rassis séché et broyé provenant de la boulangerie Aschauer, qui est ensuite transformé selon un procédé innovant de surcyclage mis au point par Josef Farthofer, un distillateur bio. Cette méthode rappelle celle utilisée pour le gin, mais avec une touche créative qui lui est propre. Le distillateur bio brasse, fait fermenter, distille et affine le pain rassis avec un total de 15 plantes différentes, ce qui lui confère une saveur unique. C'est ici que l'art traditionnel de la boulangerie rencontre l'art innovant de la distillation – une véritable rareté qui allie durabilité et plaisir gustatif.

Ce gin associe des notes classiques de genièvre à des herbes fraîches et à une délicate touche d'agrumes, qui, ensemble, offrent une expérience gustative harmonieuse et rafraîchissante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Distillerie Farthofer, Mostviertelplatz 6, 3362 Öhling, Autriche
E-mail du distributeur/importateur : office@destillerie-farthofer.at