Le « Chairman's Reserve The Forgotten Casks » est un rhum haut de gamme de Sainte-Lucie qui séduit par son histoire exceptionnelle et son processus de vieillissement unique. À l’origine, ce rhum est né d’une situation d’urgence suite à un incendie survenu à la distillerie en 2007, qui a contraint plusieurs fûts à vieillir en dehors du programme de vieillissement habituel. Le résultat s’est avéré si impressionnant qu’il a donné naissance à une cuvée à part entière : The Forgotten Casks. Cette édition repose sur un assemblage de rhums « pot still » et « column still » soigneusement sélectionnés, qui ont mûri nettement plus longtemps que ceux de la version classique du Chairman’s Reserve – généralement entre huit et onze ans.

Produit par Saint Lucia Distillers, ce rhum incarne l’art traditionnel de la distillation caribéenne et révèle la diversité et la profondeur que permet d’obtenir un long vieillissement en fût. L’association de fûts ayant contenu du bourbon et du climat tropical lui confère un profil aromatique à la fois complexe et accessible.

Le coffret cadeau raffiné contient, outre la bouteille de 0,7 litre, deux verres haut de gamme qui viennent compléter avec élégance cette expérience gustative. Ce coffret est idéal comme cadeau pour les amateurs de rhum ou pour enrichir son propre bar.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de