L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG de Zenato est un meisterwerk impressionnant issu du cœur de la Vénétie et figure parmi les vins rouges les plus réputés d'Italie. Produit par la maison Zenato, riche d’une longue tradition et synonyme depuis des décennies d’une qualité sans compromis et d’un plaisir gustatif authentique, cet Amarone est élaboré exclusivement à partir de raisins cueillis à la main issus des cépages classiques Corvina, Rondinella et Oseleta. Après la récolte, les raisins sont séchés pendant plusieurs mois sur des claies en bambou – une méthode connue sous le nom d’« Appassimento » qui confère au vin sa concentration puissante et ses arômes profonds.

Le séchage est suivi d’une fermentation lente et d’un élevage de plusieurs années dans de grands fûts de chêne, ce qui permet à l’Amarone de développer toute sa complexité et son élégance. Avec un taux d’alcool de 16,5 % vol., il est intense, corsé et présente une structure veloutée. Ce vin séduit aussi bien les connaisseurs que les amateurs à la recherche d’un cru d’exception, doté de profondeur et de caractère. L’Amarone della Valpolicella Classico de Zenato allie une structure puissante à une harmonie raffinée : un vin qui suscite des émotions et reste longtemps en mémoire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com