Le gin « The Botanist Islay Cask Aged » est une interprétation particulièrement raffinée du gin « The Botanist Dry », maintes fois primé, produit dans la célèbre distillerie Bruichladdich, située sur l'île écossaise d'Islay. Cette édition exclusive repose sur la recette classique à base de 22 plantes sauvages récoltées sur l’île d’Islay, mais est ensuite vieillie dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ayant auparavant servi à vieillir du whisky d’Islay. Ce vieillissement en fût donne naissance à un gin distillé et vieilli en fût qui allie une profondeur complexe à une fraîcheur florale et à des arômes d’herbes.

Avec un taux d’alcool de 46 % vol., ce gin vieilli en fût se révèle puissant, chaleureux et parfaitement équilibré. Le vieillissement en fûts de bois ajoute de nouvelles dimensions au caractère floral et épicé du gin Botanist – notamment de subtiles notes de vanille et de caramel, des arômes boisés délicats et une touche d’élégance fumée typique d’Islay, sans pour autant masquer le cœur de genièvre bien défini.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at