Le Douglas Laing Timorous Beastie The Cheese Cellar Collection Moscatel Cask Finish Limited Edition est la troisième et dernière édition de la collection exclusive Cheese Cellar Collection. Avec un degré d’alcool de 48 % vol. et une édition strictement limitée à seulement 4 200 bouteilles dans le monde entier, cet exceptionnel whisky écossais blended malt des Highlands allie la signature incomparable de Douglas Laing à l’influence aromatique de fûts de vin Moscatel espagnols mûris au soleil.


La base est constituée par le Timorous Beastie Highland Blended Malt caractéristique, réputé pour son équilibre entre la douceur du miel, le malt et de fines notes épicées. Cette édition a bénéficié d’une finition en fûts de Moscatel Purple et White, ce qui confère au whisky une complexité fascinante et d’élégantes notes fruitées. Complétée par des fûts uniques de Strathearn et mise en bouteille sans colorants ni filtration à froid, cette édition limitée conserve son caractère pur et naturel – un exemple parfait de l’art de l’affinage artisanal du whisky.


Le nom « Timorous Beastie » s’inspire de la petite souris des champs éponyme du célèbre poème « To a Mouse » du poète national écossais Robert Burns – mais ce whisky est tout sauf timide. Il fait preuve de puissance, d’élégance et de caractère, exprimant le style des Highlands de Douglas Laing sous une nouvelle dimension fruitée et florale.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Brême, Allemagne, international@bsc-bremen.de