Le Paragon White Penja Pepper Single Botanic Cordial, issu de la collection exclusive Pepper de Monin, est un cordial botanique sans alcool fascinant qui capture sous forme liquide la diversité aromatique du rare poivre blanc de Penja, originaire du Cameroun. Cet ingrédient unique – bien connu dans la haute cuisine et apprécié pour son arôme complexe et délicatement épicé – confère aux boissons une profondeur élégante et piquante, faisant de ce cordial un véritable atout pour une mixologie créative.

Le poivre blanc de Penja, qui pousse sur les sols volcaniques d’Afrique centrale, est considéré comme l’une des variétés de poivre les plus nobles au monde. Son arôme est nettement plus doux que celui du poivre noir, mais en revanche plus complexe, minéral et subtilement floral, avec un caractère chaleureux et légèrement terreux. Le sirop Paragon met précisément en valeur ces nuances gustatives, parfaitement équilibrées par une fine acidité et une douceur agréable.

L’élégante bouteille de 0,485 litre souligne le positionnement haut de gamme au sein de la Mystic Collection, qui s’adresse tout particulièrement aux barmans, sommeliers et innovateurs culinaires en quête d’expériences gustatives exceptionnelles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at