La distillerie Clonakilty a été fondée en 2017 et se trouve dans la pittoresque ville de Clonakilty, sur la côte sud de l'Irlande. La région entourant la distillerie appartient depuis huit générations à la famille Scully, qui perpétue une longue tradition dans la fabrication de spiritueux haut de gamme. Le climat doux de la côte sud, marqué par l’air frais de l’Atlantique, offre des conditions idéales pour la culture des céréales nécessaires. La combinaison d’ingrédients régionaux et d’une technique de distillation de pointe confère au whisky un caractère unique, faisant de Clonakilty une adresse incontournable pour les amateurs de spiritueux raffinés.

Le Clonakilty Small Batch Double Oak est un whisky qui met élégamment en valeur la diversité du vieillissement en fût. Dans un premier temps, le whisky est élevé dans des fûts de chêne neufs, qui lui confèrent une note boisée prononcée. Il bénéficie ensuite d’une finition dans un fût de vin rouge de Bordeaux usagé, qui lui apporte une complexité supplémentaire et une touche fruitée.

Distinctions :

- MÉDAILLE D’OR aux World Whiskies Awards 2020 – Meilleur blended irlandais

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com