L'eau-de-vie de gui Aura Biska (en croate : Aura Biska - Rakija od Biske iz Hrvatske) compte parmi les eaux-de-vie de plantes les plus traditionnelles et les plus connues de Croatie. Cette eau-de-vie de gui particulière est basée sur un distillat de marc de pomme de grande qualité, affiné avec des feuilles de gui triées à la main sur les arbres des coteaux entourant la région de Ćićarija. La recette remonte à plus de 2000 ans d'histoire et est jalousement gardée - elle n'est transmise qu'au sein de la lignée familiale.

Avec une teneur en alcool de 37,5 % vol., Aura Biska allie une ancienne tradition de guérison à un artisanat moderne de distillation. Outre le gui, quatre autres espèces d'herbes sont utilisées qui, combinées, produisent un caractère particulièrement harmonieux et terreux. Cette eau-de-vie de marc aux herbes n'est pas seulement considérée comme un produit culte régional, mais aussi comme un remède naturel : on lui prête des propriétés curatives contre l'artériosclérose et l'hypertension.

La distillerie Aura est réputée pour la production artisanale de spiritueux de qualité supérieure à partir d'ingrédients naturels issus des montagnes croates. Aura Biska est un authentique représentant de cette philosophie et est considéré par de nombreux connaisseurs comme l'une des meilleures eaux-de-vie aux herbes de Croatie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : AURA Delikatessen GmbH, Dr. Buno Kreiskystrasse 63, 2231 Strasshof an der Nodbahn, Autriche, office@auradeli.com