Le gin Del Professore « À La Madame » est un gin italien élégant et complexe, élaboré avec un soin artisanal en petites quantités. Il est issu de la maison Antica Distilleria Quaglia, dans le Piémont, une distillerie de longue tradition qui est également à l’origine des produits renommés de la gamme Del Professore. Ce gin porte le surnom « À La Madame » car il se caractérise par un profil aromatique particulièrement floral et finement équilibré – tout à fait dans le style d’un gin doux et féminin.

Fabriqué à partir d’un alcool de céréales d’origine agricole, ce gin est macéré avec une multitude de plantes soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles le genièvre, la cannelle, la vanille, l’armoise, les agrumes, la camomille, la lavande et d’autres herbes méditerranéennes. Le résultat est un gin à la fois corsé et harmonieux, doté d’une douceur subtile et d’une profondeur florale marquée. La production s’effectue en petites cuvées – sans filtration industrielle –, ce qui confère au gin son caractère unique et sa couleur dorée, légèrement trouble.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Antica Distilleria Quaglia, Viale Europa, 3, 14022 Castelnuovo Don Bosco, Italie