Le Regele Traminer Sulztaler Zoppelberg Eiswein 1997 est un vin doux exceptionnel, rare et unique, issu du célèbre vignoble de Zoppelberg à Sulztal, sur la route des vins de Styrie du Sud. Le domaine Regele, situé à Leibnitz (Styrie du Sud), est depuis des décennies synonyme d’une viticulture axée sur la qualité, dans le plus grand respect de la nature et du terroir. Cette rareté de 1997 a été récoltée dans des conditions climatiques extrêmement rigoureuses – à une température d’au moins –7 °C, comme l’exige un véritable vin de glace.

Le cépage Traminer, réputé pour ses arômes intenses et sa structure, est prédestiné à la production de vins liquoreux nobles. Les sucres et les arômes concentrés au plus profond des raisins gelés donnent, après un pressurage lent, un moût concentré opulent et extrêmement riche en extraits. La fermentation très longue qui suit, ainsi qu’un élevage en douceur, donnent naissance à un vin doté d’un énorme potentiel de garde, d’un bouquet complexe et d’une douceur veloutée. Malgré son haut degré de maturité, ce vin de glace conserve sa fraîcheur et son élégance grâce à sa fine structure acide. Avec un taux d’alcool de 12 % vol., il est puissant tout en restant équilibré.

Un véritable trésor pour les amateurs de vins de dessert vieillis et un exemple parfait de la longévité des grands vins liquoreux de Styrie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : F.&S. Regele GmbH & CoKG, Ewitsch 34, 8461 Ehrenhausen a.d. Weinstraße, Autriche, office@regele.com