Le Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2022 provient du cœur de Mendoza, la région viticole la plus importante d’Argentine, où le cépage Cabernet Sauvignon s’épanouit dans des conditions climatiques idéales. Le domaine Kaiken a été fondé par Aurelio Montes, l’un des vignerons les plus réputés du Chili, dans le but d’allier le meilleur des deux versants des Andes : le savoir-faire chilien et le terroir argentin.

Les vignes utilisées pour ce vin poussent sur des sols caillouteux et bien drainés, au pied des Andes, à des altitudes où les nuits sont fraîches et les journées chaudes. Ces conditions favorisent une maturation lente, des arômes fruités intenses et une excellente structure acide. Après les vendanges manuelles, le cabernet sauvignon fermente dans des cuves en acier inoxydable, puis mûrit en partie dans des fûts de chêne français, ce qui confère au vin structure et finesse sans masquer le fruit.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com