The Macallan 18 ans d'âge Sherry Oak Cask 2025, 43 % vol., 0,7 l, est un whisky single malt écossais d'exception qui, en tant qu'édition annuelle limitée, incarne le plus haut niveau de l'art de la distillation au domaine Macallan, dans la région écossaise du Speyside. Cette cuvée fait partie de la célèbre série Sherry Oak Cask, réputée pour son vieillissement particulièrement long dans des fûts de chêne européen imprégnés de sherry provenant de Jerez, en Espagne. L’édition 2025 a mûri pendant au moins 18 ans et se caractérise par un profil aromatique profond et complexe, ainsi qu’une couleur entièrement naturelle – sans aucun additif ni filtration à froid.

Le caractère de ce whisky résulte d’une sélection rigoureuse des fûts de chêne, spécialement fabriqués à Jerez et imprégnés de sherry Oloroso avant d’être envoyés en Écosse pour y être vieillis. Pendant près de deux décennies, le « new make spirit » se transforme, grâce au vieillissement dans ces fûts aux arômes intenses, en un single malt complexe et mûr, aux notes de gingembre, de dattes et de chocolat noir – une alliance parfaite entre savoir-faire artisanal, temps et qualité des fûts.

Édition limitée publiée chaque année, ce whisky n’est pas seulement un véritable régal pour les connaisseurs, mais aussi une pièce de collection très convoitée. Son coffret cadeau haut de gamme souligne son caractère exclusif et en fait un cadeau d’exception pour les amateurs de whisky exigeants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at