Le Penfolds BIN 138 Shiraz Grenache Mataro 2020, 14,5 % vol., 0,75 l, est un vin rouge australien au caractère affirmé qui illustre de manière impressionnante à quel point la tradition et les techniques œnologiques modernes peuvent être savamment associées. Le célèbre domaine viticole Penfolds, fondé en 1844 en Australie-Méridionale, compte parmi les producteurs les plus connus et les plus prestigieux au monde. Avec le BIN 138, Penfolds rend hommage aux cuvées rhônaises classiques, qui acquièrent un caractère unique sur le terroir australien.


Cette cuvée est composée des cépages Shiraz, Grenache et Mataro (Mourvèdre). Les raisins proviennent de vieilles vignes, dont certaines ont plus de 60 ans, cultivées dans différents vignobles de la vallée de Barossa. L’élevage s’effectue pendant environ 12 mois dans un mélange de fûts de chêne américain et français, neufs et usagés. Cela confère au vin de la structure, de la profondeur et de fins arômes toastés, sans masquer le caractère fruité typique des cépages. Le résultat est un vin rouge complexe, dense et aux multiples facettes, qui séduit par sa finesse, ses notes épicées et son élégance.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com