Le whisky single malt « The Draam Hebridean » de l’île de Raasay est issu de la jeune distillerie primée de l’île de Raasay, située sur l’île éponyme des Hébrides, au large de l’île de Skye. Ce single malt légendaire a été lancé pour la première fois en 2021 et repose sur la recette unique à six fûts du maître distillateur Alasdair Day. Avec sa couleur or miel et ses nuances subtiles de vin rouge, il offre une profondeur gustative remarquable qui dépasse son âge.


Le « Draam » s’inspire d’un style plus ancien de whisky single malt des Hébrides, tout en présentant un caractère fumé plus léger et parfumé, élégamment équilibré par d’intenses arômes de fruits noirs. Il repose sur une recette sophistiquée dans laquelle deux spiritueux différents – tourbé et non tourbé – vieillissent séparément dans des fûts de rye whiskey américain, des fûts neufs de chêne Chinkapin ainsi que des fûts de vin rouge de Bordeaux de premier remplissage. Il est mis en bouteille à 46,4 % vol., dans sa couleur naturelle et sans filtration à froid.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import, dans les locaux de Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne