Le Djokovic Syrah Selection 14,5% vol. 0,75 l est un vin rouge premium exceptionnel de Serbie, qui présente le cépage syrah dans son expression la plus puissante et la plus élégante à la fois. Il est issu de la ligne Selection de Djokovic Wines, rigoureusement sélectionnée, qui est synonyme de qualité supérieure, d'artisanat sans compromis et d'expression authentique du terroir de Šumadija. Ce vin est produit par Goran Djokovic, l'oncle du joueur de tennis mondialement connu Novak Djokovic. Ce lien familial est clair et marque l'identité du domaine, dont l'élément central est toujours la qualité du vin.


Les raisins proviennent de vignobles situés près de Topola, dans le centre de la Serbie, une région de tradition viticole romaine avec des collines, des microclimats variés et des sols mixtes fertiles. Le Djokovic Syrah Selection est vinifié à partir de 100% de syrah. La macération se fait pendant trois semaines à 25-32 °C sans ajout de sulfites pendant la fermentation afin de préserver la pureté naturelle des raisins. Après une fermentation malolactique complète, le vin est élevé pendant un an en fûts de chêne français de premier remplissage (1st fill only). Cette maturation lui confère structure, profondeur et un jeu complexe de fruits, d'épices et de bois. Avec 14,5 % vol., ce vin rouge serbe haut de gamme est puissant, précis et s'ouvre à l'international.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Fridge Event GmbH, Hasnerstraße 123, 1160 Wien, Autriche
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