Le whisky danois Stauning KAOS Triple Malt DIY Edition, lot 2 - 2023, 46 % vol., 0,7 l, est un whisky danois au caractère affirmé issu de la célèbre distillerie Stauning, située sur la côte ouest sauvage du Danemark et réputée pour son approche sans compromis en matière de whisky artisanal. Cette édition spéciale réunit plusieurs styles de whisky de la distillerie pour former un triple malt aux multiples facettes, où se marient un single malt, un whisky de seigle malté ainsi qu’un single malt fumé à la bruyère et à la tourbe. Il en résulte un whisky danois d'exception, alliant harmonieusement des nuances fruitées, épicées et légèrement fumées. Le nom KAOS fait référence à la célèbre devise « Stauning eller Kaos » du ministre d’État danois Thorvald Stauning (1873–1943), considéré comme l’un des fondateurs de l’État-providence danois moderne. Cette référence historique souligne le caractère de cette cuvée, où le chaos apparent se transforme en une composition harmonieuse.


Le whisky danois Stauning KAOS Triple Malt est élaboré à partir d’orge et de seigle cultivés à 100 % localement, qui sont maltés de manière traditionnelle sur des planchers de maltage au sein même de la distillerie. S'ensuit une double distillation dans 24 petits alambics en cuivre à chauffage direct, ce qui donne un whisky particulièrement aromatique et complexe. Le vieillissement s'effectue dans une combinaison de fûts de chêne américain vierge fortement carbonisés, de fûts de bourbon Maker's Mark de premier remplissage, ainsi que d'autres fûts ayant contenu des vins de liqueur et des eaux-de-vie, ce qui confère au whisky une profondeur et une structure supplémentaires. Cette édition « DIY » Batch 2 de l’année 2023 est mise en bouteille à 46 % vol., sans filtration à froid, ce qui permet de préserver pleinement sa texture naturelle et la richesse de ses arômes.

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Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl