Le Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 est un vin rouge australien à la fois puissant et d’une structure élégante, qui incarne le terroir incomparable de l’Australie-Méridionale. Élaboré à partir des cépages classiques que sont le Shiraz et le Cabernet Sauvignon, ce vin incarne le style légendaire de la maison Penfolds : intense, équilibré et doté d’une profondeur impressionnante. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés, puis foulés délicatement afin d’obtenir un rendement aromatique optimal.


La fermentation s'effectue dans de petits fûts en bois à température contrôlée, ce qui permet au vin de développer sa précision aromatique et sa profondeur. Le Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon mûrit ensuite pendant 10 mois en fûts de chêne, ce qui lui confère sa structure, sa complexité et ses notes épicées caractéristiques. Le résultat est un vin rouge australien expressif qui séduit par son équilibre entre fruits mûrs, fraîcheur vive et notes boisées douces. Il incarne à merveille la philosophie de Penfolds, qui consiste à créer des vins d’envergure internationale tout en conservant un caractère régional authentique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com