Le Salzl Blaufränkisch 2023 est un vin rouge élégant et plein de caractère, originaire du Burgenland, qui porte à la perfection la signature du domaine Salzl Seewinkelhof. Il est vinifié en monocépage à partir de 100 % de Blaufränkisch, ce cépage considéré comme la figure de proue du vin rouge autrichien. Les raisins poussent sur des sols de tchernozem de type loess, composés d’argile sableuse et riches en gravier, ce qui garantit un drainage optimal et une profondeur minérale. Ce terroir du Seewinkel produit des vins à la fois puissants, précis et élégants.


La vinification s'effectue selon la méthode classique : une fermentation en cuve d'acier à 30 °C avec une macération de 14 jours, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin mûrit ensuite en cuve d'acier inoxydable afin de préserver sa fraîcheur et son fruité. Le résultat est un vin autrichien de qualité qui exprime le caractère fruité et épicé caractéristique du Blaufränkisch sous une forme pure et authentique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Autriche
E-mail du distributeur/importateur : weingut@salzl.at