Le mezcal Zignum Mezcal Añejo Cristalino 100 % Agave Angustifolia AOP 40 % vol. 0,7 l est un exemple remarquable de l'art moderne de la distillation mexicaine et incarne l'alliance élégante entre tradition et innovation. Ce mezcal d’exception est produit dans la célèbre distillerie Casa Zignum, située à Oaxaca – au cœur de la culture mexicaine du mezcal et berceau de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) pour le mezcal authentique.


Seule l’Agave Angustifolia Espadín est utilisée pour sa fabrication – l’une des variétés d’agave les plus nobles, qui trouve des conditions de croissance idéales dans les hauteurs d’Oaxaca. Après la distillation, le mezcal mûrit pendant deux ans dans des fûts de chêne français, ce qui lui confère sa profondeur, sa complexité et les notes raffinées du bois. Il est ensuite soigneusement filtré, ce qui lui confère sa couleur claire et brillante tout en préservant un profil gustatif doux et nuancé. Le résultat est un mezcal de style « Cristalino » qui met remarquablement en valeur la pureté aromatique et le profil naturel de l’agave Espadín.


Avec un taux d’alcool de 40 % vol., le Zignum Añejo Cristalino se révèle équilibré, élégant et d’une douceur exceptionnelle. Son caractère allie les notes fumées typiques d’un mezcal à de subtils arômes boisés, vanillés et fruités, issus de son vieillissement en fûts de chêne français. Il en résulte un mezcal haut de gamme d'une harmonie exceptionnelle, qui séduit aussi bien les connaisseurs que les novices.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Casa Armando S.A. DE C.V. C/O Amsterdam Warehouse Company, Slego 1 A, 1046BM Amsterdam, Pays-Bas