Le Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg Kapelle Südsteiermark DAC 2022 13% vol. 1,5 l est un vin de terroir exceptionnel d'envergure internationale, qui porte la signature reconnaissable du célèbre domaine viticole Tement. Le Ried Zieregg Kapelle est considéré comme l'un des terroirs individuels les plus célèbres du sud de la Styrie et trône en tant que haut plateau au-dessus du domaine viticole - un lieu où les vents frais rencontrent un ensoleillement intense, produisant ainsi des raisins d'une densité aromatique et d'une tension minérale exceptionnelles.


Les raisins sont vendangés exclusivement à la main et proviennent à 100 % de la production propre. L'élevage se fait à l'ancienne avec une fermentation spontanée suivie d'une maturation de 30 mois sur lies fines dans de petits fûts de chêne usagés. Les sols de ce terroir sont composés d'argile et d'argile lourde hydrofuge sur calcaire corallien, ce qui confère au vin sa profondeur caractéristique, sa minéralité saline et sa structure. Avec un potentiel de garde d'au moins 25 ans, ce sauvignon blanc se révèle être un vin de longue garde, complexe et d'une rare précision. Fermé avec un bouchon en liège naturel, il est expressément recommandé de le décanter afin d'en révéler tous les arômes.

Distinctions :

- 97/100 points Falstaff

- 94-96 points chez Robert Parker Wine Advocate

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Familienweingut Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Autriche, weingut@tement.at
Distributeur/importateur E-mail : weingut@tement.at