Le Gaja Sperss Barolo AOP 2020, titrant 14 % vol. et conditionné en bouteille de 0,75 l, est un Barolo emblématique issu du cœur du Piémont, qui porte la signature unique d’Angelo Gaja – l’un des vignerons les plus éminents d’Italie. Il provient de la région viticole des Langhe, plus précisément du vignoble de Serralunga d’Alba, réputé pour ses Barolos puissants, structurés et de longue garde. Vinifié exclusivement à partir du cépage noble Nebbiolo, ce vin illustre de manière impressionnante la façon dont Gaja allie tradition et vinification moderne pour atteindre une harmonie parfaite.


Les vignes s’enracinent profondément dans des sols composés de marne, d’argile et de calcaire, qui confèrent au vin sa minéralité et sa profondeur caractéristiques. Après une fermentation en cuve inox – une semaine à 28 °C puis deux semaines supplémentaires à 17 °C –, le Gaja Sperss 2020 mûrit d’abord pendant 12 mois en barriques, avant d’être élevé pendant 12 mois supplémentaires dans de grands fûts de chêne. Ce vieillissement en deux étapes lui confère complexité, élégance et des tanins parfaitement intégrés. Avec une durée de garde pouvant aller jusqu’en 2036, ce Barolo possède un potentiel de vieillissement exceptionnel et compte parmi les grands classiques de la maison Gaja : puissant, précis et intemporel dans son expression.

Distinctions :

- 97 points chez Robert Parker Wine Advocate

- 97 points chez Falstaff

- 97 points chez James Suckling

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com