Le whisky écossais single malt Kilchoman BALLINABY Islay est une édition au caractère bien trempé de la distillerie Kilchoman, qui incarne à la perfection le style unique de cette jeune distillerie agricole d'Islay. Cette cuvée tire son nom de la baie rocheuse de Ballinaby, située sur la côte nord-ouest de l’île et réputée pour ses paysages maritimes sauvages. Le Kilchoman Ballinaby a été principalement vieilli dans d’anciens fûts de bourbon, ce qui met clairement l’accent sur la fraîcheur, la clarté et l’expressivité naturelle de l’alcool de Kilchoman. Ce whisky single malt d’Islay est mis en bouteille à 46 % vol., sans filtration à froid ni colorant, ce qui permet de préserver pleinement sa texture et ses arômes.


Sur le plan stylistique, le Kilchoman BALLINABY se positionne comme un malt d’Islay puissant et accessible, où la fumée tourbée maritime, la fraîcheur citronnée et la structure maltée occupent le devant de la scène. Le vieillissement en fûts de bourbon souligne la ligne épurée de cette mise en bouteille et met en valeur l’équilibre typique de Kilchoman entre fumée, douceur et fraîcheur. Comme pour toutes les mises en bouteille de la distillerie, ce whisky reflète également l’approche artisanale, suivie de manière rigoureuse de la distillation à la mise en bouteille. Le Kilchoman Ballinaby est livré dans un coffret cadeau haut de gamme, ce qui en fait un choix idéal tant pour découvrir l’univers de Kilchoman que pour compléter une collection de whiskies d’Islay.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR dans la catégorie « Meilleure distillerie de whisky internationale 2026 »

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org