Le Canavere di Giacosa Fratelli Barolo Bussia DOCG 2019, 14,5 % vol., 0,75 l, provient de la célèbre sous-région de Bussia à Monforte d’Alba, l’un des terroirs les plus prestigieux de la région du Barolo. Le cépage Nebbiolo y prospère sur des sols dont l’équilibre entre les composants argileux et calcaires, ainsi que la forte teneur en magnésium et en oligo-éléments, contribuent de manière décisive à la structure caractéristique des vins. La situation géographique à l’entrée de la vallée permet d’importantes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui garantit une maturation physiologique optimale et des nuances fruitées prononcées. La vinification suit un processus délibérément doux et non agressif, avec une longue macération, avant que le vin ne mûrisse dans de grands fûts en bois de 30 ou 60 hectolitres, ce qui favorise de manière déterminante l’élégance de la structure tannique et le développement harmonieux du vin.


Le millésime 2019 illustre de manière impressionnante la signature classique du vignoble de Bussia et allie puissance, profondeur et structure à une finesse particulière, propre à cette partie de Monforte d’Alba. L’alliance du terroir, d’une vinification traditionnelle et d’un élevage en fûts confère à ce Barolo un long potentiel d’évolution et le rend attrayant tant pour les collectionneurs que pour les amateurs de grands vins de terroir. Ce vin exprime idéalement son style à une température de service d’environ 18 °C, ce qui met particulièrement en valeur sa complexité et son équilibre interne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com
E-mail du distributeur/importateur : giacosa@giacosa.it