Le Hillinger HILL 1 2020 est le premier vin haut de gamme emblématique du domaine Leo Hillinger et marque l'origine stylistique des cuvées haut de gamme de la maison. Avec le nom HILL1, cette mise en bouteille est synonyme de qualité sans compromis, d'une écriture claire et d'une orientation conséquente vers la structure, la profondeur et la capacité de maturité. La cuvée composée de 50 % de merlot, 25 % de blaufränkisch et 25 % de zweigelt allie l'élégance internationale à l'origine autrichienne et réunit harmonieusement les forces de chaque cépage. L'élevage se fait en sec et souligne l'exigence d'un vin rouge autrichien puissant et de longue garde, qui convainc aussi bien par sa précision que par son expression.


Le Hillinger HILL 1 2020 a mûri pendant plus de 24 mois dans des barriques françaises neuves et a passé au total 3 à 5 ans en barriques, en partie neuves, en partie usagées. Cette longue maturation en fûts confère au vin de la profondeur, de la complexité et une structure clairement définie, sans pour autant perdre son équilibre. Avec une teneur en alcool de 13,5 %, le vin se montre dense et concentré, mais toujours contrôlé et équilibré. Le potentiel de garde de 10 ans et plus souligne la prétention de ce vin à être un classique sérieux de la maison Hillinger. Mis en bouteille avec un bouchon en liège naturel, il est recommandé de le boire à une température de 18 à 20 °C, le vin se présentant de manière particulièrement harmonieuse à une température de service d'environ 18 °C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche, office@leo-hillinger.com