Le Polz Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 est un Welschriesling net et typique de la Styrie du Sud, qui reflète fidèlement la fraîcheur et l'élégance caractéristiques de cette région. En tant que vin régional de la Südsteiermark DAC, il donne une première impression très précise du terroir de la Styrie du Sud et révèle le cépage dans sa forme la plus pure. La vinification s’effectue exclusivement en cuve inox, ce qui permet de préserver la clarté du fruit, la vivacité et l’équilibre acide caractéristique du cépage. Avec un taux d’alcool de 12 %, le millésime 2025 se présente comme un vin équilibré, vivifiant et polyvalent. Mis en bouteille avec un bouchon à vis, il conserve une fraîcheur optimale, tandis que la durée de garde recommandée d’au moins trois ans offre une marge supplémentaire pour son évolution.


Le style de ce Welschriesling autrichien se caractérise par sa clarté, sa précision et son typicité régionale. C'est notamment à une température de dégustation comprise entre 8 et 10 °C que ce vin dévoile toute sa fraîcheur, sa structure juteuse et l'expression caractéristique de la Styrie du Sud. Le Polz Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 se prête ainsi aussi bien à une dégustation immédiate qu’à un accompagnement classique d’une cuisine légère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß en Styrie, Autriche, weingut@weingutpolz.at