Le Pfneisl V Viognier est un vin blanc autrichien de réserve exceptionnel, qui illustre de manière impressionnante tout le potentiel que peut développer le cépage Viognier dans le Mittelburgenland. Produit par le célèbre domaine viticole Pfneisl, ce vin a été interprété pour la première fois dans un style typique de la vallée du Rhône à l'occasion du 20e anniversaire du vignoble de Viognier, tout en développant une identité propre. La production est strictement limitée à environ 2 000 litres, ce qui souligne encore davantage le caractère exclusif de cette réserve blanche.


Le Pfneisl V Viognier est élevé en sec et fermenté dans des fûts de chêne de 500 litres, composés à 50 % de fûts neufs et à 50 % de fûts ayant servi pendant un an. Une fermentation malolactique ainsi qu’un élevage de douze mois sur lies fines confèrent au vin profondeur, onctuosité et structure. Avec un taux d’alcool de 13,5 %, ce vin blanc se révèle puissant, tout en étant élégant et équilibré. La douceur subtile de ses extraits, la tension minérale et salée ainsi que l’intégration précise du bois font de ce Viognier autrichien un vin de table sophistiqué, mais néanmoins extrêmement harmonieux. Bouché avec un bouchon Diam, ce cru de réserve est synonyme de maturité, d’élégance et de plaisir durable.

Distinctions :

- 93 points chez Falstaff

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Lisa Pfneisl GmbH, Karrnergasse 30-32, 7301 Deutschkreutz, Autriche