Le West Cork Irish Whiskey MARITIME Single Malt Irish Whiskey SHERRY CASK FINISHED Édition limitée 46 % vol. 0,7 l est un single malt irlandais expressif qui allie l'origine maritime de la distillerie à un vieillissement en fût soigneusement sélectionné. Mise en bouteille par West Cork Distillers, cette édition limitée reflète l'approche artisanale de la distillerie, où l'origine, la distillation et la gestion des fûts sont minutieusement harmonisées. Le vieillissement s'effectue de manière classique dans des fûts de chêne, avant qu'une finition délibérée en fûts de sherry n'apporte une profondeur, une structure et une élégance supplémentaires. L’influence maritime de la côte atlantique irlandaise confère au whisky une note fraîche et salée qui s’harmonise parfaitement avec la douceur marquée par le sherry.

Mis en bouteille à 46 % vol., non filtré à froid, ce single malt irlandais se présente comme un whisky puissant, clairement structuré et équilibré. La finition en fûts de sherry complète le caractère du malt par des notes de fruits mûrs, une touche épicée discrète et une texture ronde, sans pour autant masquer le caractère de la distillerie. En tant qu’édition « Maritime », cette cuvée incarne la proximité du littoral, la fraîcheur et une impression d’ensemble harmonieuse et durable. Son tirage limité souligne le caractère de collection et de dégustation de cette cuvée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Skibbereen, CO Cork, Irlande, info@westcorkdistillers.com