Le Marchesi Antinori Castello della Sala Pinot Nero 2023 est un vin rouge italien de grande qualité et très expressif, qui illustre de manière impressionnante tout le potentiel que peut développer le Pinot Nero en Italie centrale. Produit par la maison Marchesi Antinori, riche d’une longue tradition, au sein du château historique de Castello della Sala, ce vin provient d’Ombrie, près de la frontière avec la Toscane et à environ 18 kilomètres d’Orvieto. Ce château médiéval est entouré de vastes terres dont les vignobles sont situés à des altitudes comprises entre 220 et 470 mètres.


Bien que le Castello della Sala soit traditionnellement réputé pour ses grands vins blancs, le Pinot Noir y bénéficie de conditions exceptionnelles. Les vignes poussent sur des sols calcaires et argileux, parsemés de fossiles de coquillages et de sédiments sableux datant du Pliocène. Les parcelles situées à plus de 400 mètres d’altitude bénéficient tout particulièrement d’importants écarts de température entre le jour et la nuit, qui favorisent la fraîcheur, l’élégance et la précision. Afin de protéger les raisins sensibles du soleil intense de l’été, les sarments sont délibérément laissés longs et courbés au-dessus des vignes, de sorte que le feuillage procure une ombre naturelle. Vinifié exclusivement à partir de Pinot Noir depuis 1990, ce vin est considéré comme le pendant rouge du légendaire Cervaro della Sala.


Avec un taux d’alcool de 13,5 % vol., le millésime 2023 se révèle équilibré, finement structuré et marqué par son terroir. Conditionné en bouteille de 0,75 l, ce Pinot Noir incarne l’élégance, l’origine et un style précis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com