Le whisky single malt écossais Glenfiddich 15 Solera est l'une des cuvées les plus emblématiques de la distillerie Glenfiddich, riche en traditions, et incarne à merveille l'esprit d'innovation qui caractérise les single malts du Speyside. Cette cuvée est le seul whisky single malt écossais de la distillerie élaboré selon le procédé Solera. La cuve Solera centrale n’a jamais été entièrement vidée depuis 1998 et est maintenue en permanence à au moins la moitié de sa capacité avec des whiskies, ce qui permet le développement, au fil des années, d’un profil aromatique constant et complexe. Pour le Glenfiddich Our Solera Fifteen, des whiskies issus de fûts de sherry Oloroso, de fûts de bourbon et de fûts de chêne neufs sont assemblés. Il ne s’agit pas d’un whisky exclusivement vieilli en fûts de sherry, car la maturation ne s’effectue pas entièrement dans le système Solera ; l’assemblage est en effet réalisé de manière ciblée et pour une durée limitée.

Embouteillé à 40 %, le Glenfiddich 15 ans d’âge se révèle équilibré, soyeux et corsé. Depuis la réorientation de la gamme principale, cette cuvée porte délibérément le nom de « Our Solera Fifteen » afin de souligner la particularité du procédé. Le design triangulaire emblématique de la bouteille symbolise les trois ingrédients essentiels que sont l’eau, la levure et les céréales, tandis que la gravure en forme de V représente la « Valley of the Deer », lieu d’origine de la distillerie. Proposée dans un coffret cadeau haut de gamme comprenant deux verres Glenfiddich, cette édition allie un savoir-faire ancestral à une présentation élégante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at