L'Agave de Cortés Mezcal Artesanal AÑEJO est un mezcal mexicain haut de gamme originaire d'Oaxaca, élaboré selon des méthodes traditionnelles et reflétant l'artisanat authentique de la production de mezcal. Ce mezcal artisanal est produit à partir d’agaves 100 % soigneusement sélectionnés, qui sont transformés selon un procédé classique. Les cœurs d’agaves sont torréfiés dans des fours souterrains, ce qui confère au mezcal son caractère fumé caractéristique, qui est ensuite affiné par fermentation et distillation.

En tant que mezcal añejo, cette cuvée mûrit pendant une longue période dans des fûts de chêne, ce qui lui confère davantage de profondeur et de complexité. Le vieillissement en fût allie les notes fumées et terreuses typiques du mezcal à des arômes chauds de bois et d’épices, et lui assure une structure particulièrement harmonieuse. Mis en bouteille à 46,5 % vol., le mezcal Agave de Cortés Mezcal Artesanal Añejo se révèle puissant et expressif, sans pour autant perdre son équilibre. Le résultat est un mezcal haut de gamme et élégant en provenance du Mexique, qui allie une fabrication traditionnelle à un vieillissement en fût complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : VOC Distribution, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Pays-Bas