Le Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2024 est un Primitivo puissant et plein de caractère, originaire des Pouilles, qui reflète fidèlement le paysage ensoleillé du Salento. Produit par la Casa Vinicola Carlo Botter, une maison vigneronne riche en tradition, ce vin rouge italien allie des techniques de vinification modernes à une identité régionale forte. En tant que Primitivo Salento IGT classique, il incarne les caractéristiques typiques du sud de l'Italie et séduit par sa substance, son expressivité et sa qualité constante. Avec ses 13,5 % d'alcool, ce vin rouge italien présente une structure harmonieuse et s'accorde avec une grande variété de plats.


La méthode « Doppio Passo », qui donne son nom au vin, repose sur une double récolte des raisins de Primitivo. Une partie des raisins est récoltée à maturité optimale, tandis qu’une seconde partie reste plus longtemps sur la vigne. Cette récolte tardive assure une concentration naturelle et confère au vin plus de richesse et de profondeur. Cette vinification particulière donne naissance à un Primitivo 2024 équilibré, alliant puissance et élégance, qui s’accorde à merveille avec les repas ou se déguste à merveille seul. Le millésime 2024 se révèle particulièrement rond et accessible, et souligne la patte de Carlo Botter, figure incontournable dans le domaine des vins rouges IGT haut de gamme des Pouilles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at