Le Frauwallner Morillon Vulkanland Steiermark DAC 2025, 12,5 % vol., 0,75 l, est un Morillon de Styrie précis et marqué par son terroir, qui reflète de manière impressionnante le style minéral du Vulkanland Steiermark DAC. Le prestigieux domaine viticole Frauwallner est synonyme de viticulture respectueuse de la nature, de vendanges sélectives et d’une signature claire et élégante qui exprime avec authenticité l’origine et le cépage. En tant que vin blanc DAC styrien classique, ce millésime séduit par sa structure, sa fraîcheur et son expressivité.


Les raisins proviennent de coteaux soigneusement entretenus, aux sols composés de roches volcaniques, de basalte et de gravier calcaire, qui confèrent au Morillon 2025 sa minéralité caractéristique. Les raisins sont récoltés à la main et subissent une macération de 8 à 20 heures environ avant que la fermentation à température contrôlée n’ait lieu dans des cuves en acier inoxydable. L’élevage qui suit, également en cuves d’acier, préserve la fraîcheur et les arômes typiques du cépage. Le vin est filtré et mis en bouteille avec un bouchon à vis, ce qui permet de préserver son style épuré. Avec ses 12,5 % vol., ce Morillon autrichien se révèle équilibré, élégant et polyvalent. La température de dégustation recommandée est comprise entre 10 et 12 °C, et sa durée de garde s'étend jusqu'en 2029 environ.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Frauwallner GmbH, Karbach 7, 8345 Straden, Autriche, weingut@frauwallner.com