La liqueur « HAUS HONIG WILLI » de la ferme Hödl Hof, titrant 33 % vol. et d'un volume de 1 l, est une liqueur styrienne issue d'une longue tradition, élaborée à partir d'eau-de-vie de poires Williams et de miel de fleurs, qui allie des ingrédients régionaux et une distillation artisanale. Fabriquée par le Hödl Hof en Styrie, cette liqueur de poire et de miel pleine de caractère allie l’intensité aromatique de la poire Williams Christ à la douceur naturelle du miel de fleurs régional. Tant les poires parfaitement mûres que le miel proviennent de Styrie et reflètent l’origine ainsi que la tradition agricole de la région.


La poire Williams Christ, l’une des variétés de poires les plus connues et les plus aromatiques au monde, constitue la base de cette liqueur de poire autrichienne d’exception. Associée à un miel de tilleul raffiné, elle donne naissance à un mariage harmonieux entre une richesse fruitée et une douceur agréable. Ce grand classique, affectueusement surnommé « Bären Willi », séduit par son équilibre parfait entre le goût de la poire, le miel et des nuances épicées. Le résultat est une eau-de-vie de poire au miel corsée, à la fois douce, aromatique et pourtant pas trop sucrée, qui reflète ainsi une longue tradition autrichienne dans l’art de la distillation des fruits.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at