Le Hillinger Hill Side White 2018, 12,5 % vol., 3 l, est une cuvée de vin blanc élégante originaire d'Autriche, issue du célèbre domaine viticole Leo Hillinger, qui séduit par son style frais et aromatique. Cette cuvée harmonieuse, composée de Pinot gris, de Chardonnay et de Muscat jaune, allie structure, fruité et finesse aromatique pour former un vin blanc autrichien polyvalent. Les vignes poussent sur des sols calcaires et schisteux, qui confèrent au vin une tension minérale et une profondeur élégante. La grande bouteille généreuse de 3 litres est idéale pour les occasions conviviales et les moments de dégustation privilégiés.


La vinification est réalisée en accordant une attention particulière à la fraîcheur et à la préservation des arômes : après environ 6 heures de macération, le moût est traité avec délicatesse puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable, la fermentation durant environ 4 semaines. S'ensuivent un élevage sur lies grossières d’environ 2 mois, puis un élevage sur lies fines d’environ 4 mois, qui apportent structure et harmonie supplémentaires. Avec un taux d’alcool de 12,5 % vol., cette cuvée de vin blanc autrichien se présente comme un vin équilibré, fruité et polyvalent, idéal pour accompagner les repas.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche, office@leo-hillinger.com