Le SUZY WONG 2023 11 % vol. 0,75 l du domaine viticole Szemes est un vin mousseux rosé vif et moderne du sud du Burgenland, qui allie le caractère minéral de l'Eisenberg à une fraîcheur fruitée et à un perlage fin. Élaboré par le domaine viticole Szemes, ce vin compte parmi les premiers projets du domaine utilisant des raisins provenant du vignoble de Saybritz, sur l'Eisenberg. Pour ce vin mousseux rosé autrichien, on utilise exclusivement des raisins de cépages Blauburger et Zweigelt parfaitement mûrs, qui confèrent au vin son fruité expressif et sa structure élégante.


La fermentation s'effectue dans une cuve en acier inoxydable de 1 000 litres, ce qui permet de préserver de manière optimale les arômes frais et nets. Le vin repose ensuite sur ses lies pendant environ 6 à 8 mois avant d'être mis en bouteille, fruité et frais. Les sols composés d’ardoise, d’argile et de terre brune rocheuse confèrent à ce vin mousseux autrichien une minéralité raffinée et une belle vivacité. Avec ses 11 % vol. d’alcool, le SUZY WONG se présente comme un vin léger, vivifiant et polyvalent. L’association d’un fruité vif, d’un perlage fin et d’une structure minérale fait de ce vin mousseux rosé un vin de dégustation moderne et accessible, idéal pour de nombreuses occasions.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Weinhof Szemes KG, Weinhoferplatz 5-7, 7423 Pinkafeld, Autriche, office@szemes.at