La Nonino Grappa Monovitigni Single Grapes 40% vol. 0,5 l est une grappa élégante d'Italie qui reflète de manière impressionnante la force d'innovation de la distillerie Nonino, riche en traditions. Cette composition de grappa particulière est basée sur des marcs de raisin frais soigneusement sélectionnés des cépages pinot, prosecco et malvasia, distillés séparément puis harmonieusement réunis. Il ne s'agit pas d'un simple mélange, mais d'une interaction subtile entre les différentes grappas Monovitigno, qui met en valeur les caractéristiques de chaque cépage.


La production s'effectue par une fermentation douce sous vide dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une distillation lente et artisanale dans des alambics à vapeur de cuivre discontinus. Ce procédé, qui repose sur la longue expérience de la famille Nonino, permet de préserver les subtils arômes. Après la distillation, la grappa Monovitigni repose pendant plusieurs mois dans une cuve en acier inoxydable, ce qui permet d'harmoniser sa structure. Avec une teneur en alcool de 40 %, cette grappa italienne se montre intense, élégante et équilibrée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at