Le Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2025 12,5% vol. en bouteille de 0,75 l est un Sauvignon Blanc précis et minéral du sud de la Styrie, qui reflète de manière impressionnante le style caractéristique du célèbre domaine viticole Tement. Ce vin blanc haut de gamme DAC Südsteiermark est considéré comme une véritable signature de la maison et incarne la fraîcheur, la tension et la minéralité typiques de la région. Les sols particuliers composés de calcaire corallien, de calcaire et de marne calcaire argileuse confèrent à ce Sauvignon Blanc styrien sa structure marquante et sa précision exceptionnelle.


Dans ce vin blanc autrichien, le cépage sauvignon blanc se montre particulièrement rectiligne, élégant et marqué par son terroir. Après une fermentation spontanée naturelle, une lente maturation sur lies fines a lieu en cuve d'acier ainsi que dans de grands fûts de bois. Cette combinaison apporte une profondeur et une structure supplémentaires, sans pour autant masquer la fraîcheur vive et les arômes fruités clairs. La culture biodynamique selon AT-BIO-402, Demeter et respektBIODYN souligne le caractère proche de la nature et durable de ce vin blanc DAC d'Autriche. Avec 12,5 % vol, le Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2025 se présente frais, minéral et extrêmement précis. Les vieilles vignes, dont l'âge peut atteindre 57 ans, lui confèrent en outre complexité et profondeur. Pour les amateurs de Sauvignon Blanc d'Autriche, de Südsteiermark DAC, de vin blanc minéral, de vin biodynamique, de Sauvignon Blanc styrien, de vin de sol calcaire et de vin de qualité autrichien, ce millésime offre une expérience gustative expressive et marquée par le terroir avec un long potentiel de maturation jusqu'en 2036.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Familienweingut Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Autriche, weingut@tement.at