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Le Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2025, 12 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un vin blanc autrichien au caractère affirmé, issu de la célèbre appellation Südsteiermark DAC, et compte parmi les vins emblématiques du domaine Tement. Les raisins proviennent de vignobles cultivés en biodynamie dans la Südsteiermark, dont les sols sont composés de calcaire corallien, de calcaire et de marne calcaire argileuse. Ces structures de sol particulières confèrent à ce sauvignon blanc son caractère minéral et précis, et reflètent de manière impressionnante son origine.


Les vignes, âgées de 17 à 57 ans, produisent des raisins concentrés et très expressifs. Après une fermentation spontanée naturelle, le vin mûrit lentement sur ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable et de grands fûts en bois, ce qui lui confère davantage de profondeur, de structure et d’élégance. Le Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide incarne l’idée même d’un sauvignon blanc typique du sud de la Styrie : franc, frais et marqué par son origine et son terroir. Le millésime 2025 atteindra sa maturité optimale entre 2026 et 2036 et est muni d’un bouchon en verre VinoLok haut de gamme. Avec son taux d’alcool de 12 % vol., ce vin blanc séduit par son élégance, sa précision et son grand potentiel d’évolution.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Familienweingut Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Autriche, weingut@tement.at