Le LE Tribute Pink Grapefruit est un mixeur premium sans alcool originaire d'Espagne, qui allie la fraîcheur naturelle des agrumes à la note amère caractéristique du pamplemousse rose. Il est élaboré dans la distillerie historique de LE Tribute, à Vilanova i la Geltrú, près de Barcelone. Il est composé principalement de jus de pamplemousse naturel, complété par du jus de citron et d’orange afin d’équilibrer harmonieusement la douceur, l’acidité et la fraîcheur des agrumes. Une petite quantité de distillat de pamplemousse rose, également utilisé pour le gin de la maison, apporte en outre la note typique et agréablement acidulée du pamplemousse. On obtient ainsi un soda au pamplemousse rose à base de jus de fruits naturel, qui se démarque nettement des simples limonades au pamplemousse fortement sucrées et qui conserve une structure citrique bien définie, aussi bien pur qu’en cocktail.

En matière d’eau et de gaz carbonique, Le Tribute mise également sur un traitement précis. L’eau de source provenant de sa propre distillerie est déminéralisée par osmose inverse, ce qui crée une base particulièrement neutre qui ne masque pas le goût naturel des agrumes. Avant la mise en bouteille, la boisson est refroidie à 2 °C afin que le gaz carbonique s’incorpore de manière particulièrement fine et se conserve plus longtemps. Le résultat est un mixeur au pamplemousse haut de gamme, pétillant et frais, avec une douceur équilibrée, une acidité vive et une finale finement acidulée. Le lot de vente comprend 24 bouteilles de 0,2 l chacune, soit un total de 4,8 l, ce qui en fait un produit idéal pour les bars, la restauration, les événements ou un bar à domicile bien équipé.

Distinctions :

- 95 points à l’IWSC 2025

- MASTER 2025 aux Global Tonic Masters de The Spirits Business

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com