Le « Polz Steirischer Spiegel Steiermark 2025 11,5 % » est une cuvée de vin blanc fraîche et légère originaire de Styrie, qui offre un aperçu varié du terroir du sud de la Styrie. Dans cette bouteille de 0,75 l, le domaine Polz associe 60 % de sauvignon blanc, 35 % de riesling et 5 % de müller-thurgau pour créer un vin blanc autrichien harmonieux. Les vignes poussent sur des sols variés composés de calcaire coquillier, d’argile, de sable, de marne calcaire et d’ardoise, qui reflètent la diversité particulière de la région. Le millésime 2025 est entièrement vinifié en cuves inox, ce qui permet de préserver la fraîcheur, le fruité et le caractère bien défini des trois cépages. Le vin est mis en bouteille avec un bouchon à vis pratique.


Le Polz Steirischer Spiegel 2025 incarne le plaisir simple et vivant d’un vin blanc de Styrie et allie la puissance expressive du sauvignon blanc à la fraîcheur du riesling et au caractère accessible du Müller-Thurgau. Sa structure juteuse et son acidité vivifiante rendent cette cuvée particulièrement polyvalente et en font un choix intéressant pour accompagner les plats estivaux et les moments de convivialité. Avec une maturité de dégustation recommandée au moins jusqu’en 2028, ce vin peut être dégusté jeune ou conservé encore quelque temps.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß en Styrie, Autriche, weingut@weingutpolz.at
E-mail du distributeur/importateur : weingut@weingutpolz.at