Le Liliac & Kracher Ice Wine 2024 10 % allie le terroir particulier de la Transylvanie au savoir-faire autrichien en matière de vins doux du célèbre domaine viticole Kracher. Ce projet commun est né de la collaboration de longue date entre Kracher et le domaine viticole roumain Liliac. Cette initiative s'inscrit également dans le contexte des hivers de plus en plus doux dans le Burgenland, qui rendent plus difficile l'obtention des conditions naturelles propices à la production de vin de glace. Les hivers rigoureux de la Transylvanie, en Roumanie, offrent en revanche des conditions favorables pour que les raisins puissent geler naturellement. Pour le millésime 2024, les cépages Muscat Ottonel, Traminer et Fetească Albă seront assemblés.


Les raisins roumains cueilts à la main et le savoir-faire des deux domaines viticoles constituent la base d’un vin de glace de Transylvanie plein de caractère, où le fruité concentré et la douceur sont soutenus par une structure acide vive. C’est précisément l’association de ces cépages aromatiques et des conditions climatiques de la région qui confère à ce vin doux son identité unique. Avec ses 10 % d’alcool et présenté dans la bouteille classique de 0,375 l, le vin de glace Liliac & Kracher 2024 est idéal comme vin de dessert et pour des moments de dégustation exceptionnels. Ce projet commun allie ainsi la viticulture roumaine et le savoir-faire autrichien en matière de vin de glace pour offrir une interprétation originale de cette spécialité viticole riche en traditions.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : KRACHER Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Autriche, office@kracherfinewine.at