Le Merchant's Quay Banyuls & PX Cask Green Label Irish Whiskey de la Copeland Distillery est une cuvée pleine de caractère originaire d'Irlande du Nord, qui allie un style de whisky irlandais accessible à une sélection de fûts intéressante. Derrière cette marque se cache la Copeland Distillery, située à Donaghadee dans le comté de Down, qui allie la culture traditionnelle du whisky irlandais à des approches modernes en matière de vieillissement en fût. Le Merchant's Quay Green Label met notamment l'accent sur les fûts de Banyuls et de Pedro Ximénez. Le Banyuls est un vin doux du sud de la France, tandis que le Pedro Ximénez, ou PX, désigne un style de sherry particulièrement concentré et sucré. L’utilisation de ces deux types de fûts confère au whisky une dimension fruitée et sucrée-épicée supplémentaire, ce qui le distingue des whiskies irlandais vieillis de manière classique.


Le whisky irlandais Merchant's Quay Banyuls & PX Cask est mis en bouteille à 40 % dans une bouteille de 0,7 l. Son style se caractérise par une structure douce et harmonieuse, alliant notes fruitées, douceur et épices subtiles. La sélection de fûts de Banyuls et de sherry PX constitue la principale caractéristique distinctive de cette cuvée « Green Label ». La Copeland Distillery mise, pour sa gamme, sur de petits lots et différents concepts de vieillissement en fût, et produit, outre du whisky, d’autres spiritueux. Grâce à son caractère accessible, le whisky irlandais Merchant’s Quay Green Label convient aussi bien aux amateurs de whiskies irlandais classiques qu’aux connaisseurs désireux de découvrir un whisky irlandais aux notes de vin doux et de fûts de sherry.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Fass Manager e.U., Raiffeisenstraße 4, 5671 Bruck an der Großglocknerstraße, Autriche, manager@fass.management