Le Gérard Bertrand Naturae Rosé IGP 2025 13 % est un vin rosé bio français sans sulfites ajoutés, qui met en avant l'expression authentique des raisins et du terroir. La gamme Naturae de Gérard Bertrand adopte une approche délibérément minimaliste et allie la viticulture biologique à une vinification particulièrement soignée. Cela nécessite une récolte saine et de grande qualité. Après leur arrivée, les raisins sont d’abord refroidis à 8 °C, puis pressés délicatement, les vins de presse étant écartés. Une clarification naturelle est obtenue par collage à froid des moûts. La fermentation qui suit, à une température basse de 17 à 18 °C, vise à préserver au mieux l’expression originelle des raisins.


Une fois la fermentation terminée, le vin est soutiré, ce qui permet de conserver de manière ciblée les levures fines qui agissent comme des antioxydants naturels. L’élevage ultérieur en cuve inox et une mise en bouteille précoce renforcent le caractère Puriste du Naturae Rosé 2025. Aucun soufre ajouté ni aucun adjuvant œnologique n’est utilisé lors de la vinification. De plus, la gamme Naturae est végane et allie ainsi la viticulture biologique à une production résolument axée sur l’essentiel. Avec un taux d’alcool de 13 % dans la bouteille de 0,75 l, le Gérard Bertrand Naturae Rosé IGP 2025 se présente comme un rosé bio français moderne, particulièrement intéressant pour les amateurs de vins naturels, frais et authentiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com