Le Lillet Rouge 17 % est un apéritif français de grande tradition, originaire de Podensac, près de Bordeaux, élaboré à partir de vins rouges soigneusement sélectionnés de la Gironde. Seuls des raisins rouges sont utilisés pour sa fabrication ; au niveau international, Lillet cite notamment le merlot et le cabernet sauvignon. Ces vins sont assemblés avec des macérats de fruits maison, élaborés à Podensac selon une recette traditionnelle. Les oranges macérées à froid, dont les fruits proviennent notamment d’Espagne et d’Haïti, jouent ici un rôle central. La composition est complétée par une petite quantité de quinine. Après l’assemblage, le Lillet Rouge bénéficie d’un temps de vieillissement supplémentaire en fûts de chêne français, ce qui permet aux différents composants de s’harmoniser entre eux.

Avec une teneur en alcool de 17 % dans sa bouteille de 0,75 l, l’apéritif Lillet Rouge est conçu aussi bien pour être dégusté pur que pour être utilisé dans des long drinks et des cocktails. L’histoire de la maison remonte à 1872, lorsque Paul et Raymond Lillet ont fondé la Maison Lillet Frères. Sa forte teneur en vin distingue le Lillet des apéritifs à base de spiritueux classiques et rend son stockage particulier : une fois ouverte, la bouteille doit être conservée au réfrigérateur et, dans l’idéal, consommée dans un délai de trois à quatre semaines. Le Lillet Rouge est par ailleurs végétalien, sans gluten et sans blé. Sa polyvalence, de l’apéritif bien frais au Lillet Rouge Tonic en passant par diverses variantes de spritz, en fait un classique français pour les bars, les terrasses et les moments de convivialité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com