Le Wood Stork White Rum est un rhum blanc originaire de la Forêt-Noire, produit par la distillerie privée Bimmerle. Il est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre d'Amérique du Sud, qui est fermentée puis distillée en Forêt-Noire. Le Wood Stork se distingue ainsi de nombreuses marques de rhum dont la mise en bouteille s'effectue uniquement en Europe. Le producteur mise sur une triple distillation neutre en CO₂, qui permet d'obtenir un rhum clair au profil à la fois franc et plein de caractère. Avec un taux d’alcool de 37,5 %, ce rhum blanc présente la teneur minimale classique de sa catégorie et constitue, au sein de la gamme Wood Stork, le point de départ authentique avant l’épicage ou le vieillissement en fût.

La marque Wood Stork a été lancée à l’origine par Bimmerle en 2018 avec le rhum épicé et comprend désormais des rhums blancs, épicés et vieillis. Le rhum blanc Wood Stork 0,7 l incarne l’« origine » de la gamme et vise notamment à mettre en valeur les propriétés naturelles du distillat de canne à sucre. Sa fabrication, dans la région de la Forêt-Noire riche en traditions, allie une matière première internationale à une technique de distillation allemande moderne. Son profil pur fait du rhum blanc de la Forêt-Noire un plaisir à déguster pur, mais aussi une base polyvalente pour des cocktails au rhum classiques et modernes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bimmerle KG, Weststraße 1, 77880 Sasbach, Allemagne, info@bimmerle.de