Le Santa Teresa 1796 Rum est un rhum vénézuélien haut de gamme, élaboré au sein de la prestigieuse Hacienda Santa Teresa, située dans la vallée d'Aragua. Le nom « 1796 » fait référence à l'année de fondation de l'Hacienda et, par là même, à la longue histoire de la maison. Une particularité de cette cuvée réside dans le procédé complexe de triple vieillissement, qui combine différentes phases de maturation. Les rhums utilisés vieillissent d’abord séparément en fûts, avant d’être assemblés et de poursuivre leur maturation selon le système Solera. Enfin, l’assemblage bénéficie d’une phase de repos supplémentaire dans de grandes cuves en chêne. Ce procédé en plusieurs étapes est un élément essentiel du caractère unique du Santa Teresa 1796.

Pour le Santa Teresa 1796 Rum Solera, on utilise différents distillats de mélasse, obtenus aussi bien à l’aide d’alambics à colonne que d’alambics à repasse. La combinaison de différents types de distillation et de rhums vieillis permet d’obtenir une composition complexe, où l’équilibre et la structure occupent une place centrale. Santa Teresa est une entreprise familiale depuis des générations et compte parmi les maisons de rhum les plus traditionnelles du Venezuela. Avec un taux d’alcool de 40 %, ce rhum « Triple Aged » est proposé dans cette version en une généreuse bouteille d’un litre, accompagnée d’un coffret cadeau. Il allie ainsi la tradition vénézuélienne du rhum, un vieillissement Solera minutieux et une présentation prestigieuse pour les amateurs de rhums premium vieillis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com