Le Tschida Angerhof BA Beerenauslese rouge 2025 est un vin rouge autrichien de qualité supérieure (Prädikatswein) originaire du Burgenland, élaboré à partir des cépages Merlot, Rösler et Zweigelt. En tant que « Beerenauslese », il fait partie des vins de qualité supérieure et allie la maturité particulière des raisins utilisés au caractère unique d’une cuvée rouge. Le domaine Angerhof Tschida, situé à Illmitz, est à l’origine de ce vin. Cette région, au bord du lac de Neusiedl, est réputée pour la production de vins doux concentrés et de vins de qualité. L’association du Merlot, cépage international, et des cépages Rösler et Zweigelt, bien implantés en Autriche, confère à ce « Beerenauslese » rouge une base stylistique intéressante. Avec seulement 8 % d’alcool, le millésime 2025 se caractérise en outre par une teneur en alcool relativement modérée.

La vinification du Tschida Angerhof Beerenauslese rouge 2025 met l’accent sur un élevage clair et authentique. La cuvée est fermentée en cuve inox, puis également élevée en cuve inox, ce qui permet de renoncer totalement à un élevage en fût de bois. Le format compact de la bouteille de 0,375 l correspond à l’usage classique d’un vin de dessert et d’un vin de qualité supérieure, et convient parfaitement pour être partagé en fin de repas. Grâce à l’association de Beerenauslese, de Merlot, de Rösler et de Zweigelt, l’Angerhof Tschida offre une alternative exceptionnelle aux Beerenauslese blancs classiques. Il convient aussi bien aux occasions spéciales qu’en accompagnement polyvalent de plats salés et sucrés sélectionnés avec soin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Autriche, weingut@angerhof-tschida.at