Le Kavalan LÁN Single Malt Whisky est un élégant whisky single malt taïwanais, créé en hommage à la ville d'Yilan, à Taïwan, où se trouve la distillerie Kavalan. Son nom revêt une double signification : d’une part, « LÁN » fait référence à Yilan ; d’autre part, le mot chinois « LÁN » signifie « orchidée » et évoque ainsi le lien particulier qui unit Taïwan à la culture des orchidées. Ce single malt est produit par la distillerie Kavalan, de renommée internationale, qui a développé un style unique grâce au vieillissement de ses whiskies sous le climat subtropical de Taïwan. Le Kavalan LÁN, titrant 43 % d’alcool, allie l’élégance florale à une composition complexe issue du vieillissement en fût et est conditionné dans une bouteille de 0,7 litre.

Pour le Kavalan Whisky single malt LÁN 43 %, différents types de fûts sont combinés. Les fûts de bourbon apportent notamment des notes fraîches de vanille, tandis que les fûts de porto ajoutent des accents de noisette et de fruits. De plus, les fûts de vin STR apportent une douceur caramélisée et fruitée. STR signifie « Shaved, Toasted and Re-charred » (rabotés, toastés et re-carbonisés) et désigne des fûts de vin spécialement traités, dont le bois, grâce à ce procédé, exerce une influence intense sur le vieillissement. L’interaction de ces trois types de fûts caractérise un Kavalan Whisky issu de fûts de bourbon, de porto et de vin STR, qui allie des notes florales et fruitées à une douceur onctueuse, des notes de noisette et de subtiles notes boisées.

Distinctions :

- Producteur mondial de whisky de l’année – International Spirits Challenge 2025

- « Best of the Best » au Concours de whisky et spiritueux de Tokyo 2025

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl