Le Jack Daniel's Tennessee Sour Mash Whiskey 40 % est le produit phare de la distillerie Jack Daniel's, riche en traditions, située à Lynchburg, dans le Tennessee, et incarne à l'échelle mondiale un style de whisky américain unique. Il est élaboré selon le procédé traditionnel du « sour mash », dans lequel une partie du moût fermenté issu d'une production précédente est réutilisée pour la cuvée suivante. Le « Lincoln County Process » est particulièrement caractéristique : avant la maturation en fût, le whisky fraîchement distillé est lentement filtré à travers une épaisse couche de charbon de bois d'érable à sucre. Ce « Charcoal Mellowing » confère au Jack Daniel's Tennessee Whiskey son caractère doux et rond et le distingue nettement du bourbon classique. Il est ensuite élevé dans des fûts neufs de chêne blanc américain carbonisés, qui lui apportent des notes de vanille, de caramel et de subtils arômes torréfiés.

Avec ses 40 % vol., le Jack Daniel's Tennessee Sour Mash Whiskey se révèle équilibré, accessible et polyvalent. Son style caractéristique allie des notes sucrées de vanille et de caramel à des arômes de fruits mûrs, des notes épicées douces et une subtile touche boisée. C’est précisément la combinaison du « sour mash », de la filtration au charbon de bois et du vieillissement en fûts neufs de chêne américain qui fait de ce whisky l’un des spiritueux américains les plus célèbres qui soient. La généreuse bouteille de 1,5 l est particulièrement adaptée au bar à domicile, à la restauration et aux occasions conviviales où un whisky du Tennessee polyvalent est recherché pour un pur plaisir de dégustation ou pour préparer des long drinks. Qu'il soit dégusté de manière classique sur des glaçons, avec du Coca-Cola ou dans un Whiskey Sour, le Jack Daniel's reste clairement reconnaissable grâce à son style caractéristique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at